Slow Food
- Tavoliere
San Severo riparte col Mercato della Terra (con galleria fotografica)
SAN SEVERO (Fg) – Buona la prima, e anche gustosa. Domenica 23 maggio, in via Mercurio 3 a San Severo,…
Leggi di più - #Nomi
Slow Food Foggia, mercati delle eccellenze a San Severo e nei Monti Dauni
“Sostenere, educare, partecipare”. Sono queste le tre mission del nuovo Comitato di Condotta Slow Food Foggia e Monti Dauni chiamato…
Leggi di più - #Nomi
Osterie di Puglia dalla terra alla tavola: ecco le migliori 19 della guida Slow Food
Peppe Zullo dà il proprio nome al ristorante di Orsara di Puglia premiato con la Chiocciola Sono 19 in tutta…
Leggi di più - Archivio
Le 20 assolute rarità del cibo made in Puglia
Sono 20 le perle più rare e uniche del cibo made in Puglia. Venti è esattamente il numero dei prodotti…
Leggi di più - #BlogNews
Orsara alla Disfida del Soffritto
ORSARA DI PUGLIA (Fg) – Sarà rappresentata e gareggerà anche Orsara di Puglia all’undicesima edizione della Disfida del Soffritto di…
Leggi di più - #BlogNews
La Festa del Maiale a Bovino
BOVINO (Fg) – Si rinnova l’appuntamento con La Festa del Maiale, l’evento realizzato dall’agriturismo Piana delle Mandrie di Bovino in collaborazione…
Leggi di più - #Cose
Dall’orto di Villa Jamele all’Expo
ORSARA DI PUGLIA – Sarà Peppe Zullo il primo cuoco ad avere l’onore di rappresentare la Puglia nella vetrina mondiale…
Leggi di più - #Cose
I legumi nel ‘tempio’ di Peppe Zullo
Il CNR di Bari sta realizzando un progetto di salvaguardia e recupero di antiche varietà di leguminose e grani di…
Leggi di più - #Cose
La Disfida resta a Bovino
BOVINO (Fg) – Immagini dalla nona edizione de La Disfida del Soffritto di Maiale, a Bovino. La vittoria è stata…
Leggi di più
