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- #Nomi
E’ di Lesina la pizza più innovativa del mondo
E’ una pizza a km. zero quella con cui Vincenzo D’Apote, di Lesina (Fg), ha vinto la “Coppa del Mondo” di…
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I pizzaioli stellati del Gargano
A Santa Maria Capua Vetere Vincenzo D’Apote e Antonio Trivento sono stati insigniti del titolo di pizzaioli stellati. I due…
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A Lesina 240 pizze per la Coppa Europea
Pizza sfornata sul lungolago, maestri pizzaioli arrivati da tutta Europa e visitatori anche alla controra (le immagini sono state girate…
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Da Biccari a Dubai with…pizza
Si chiama Gabriele Ioanna, è un cuoco-pizzaiolo di Biccari, del ristorante Santa Lucia (contrada Molino a Vento), ed è stato…
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Il pane di Orsara all’Expo
Il porta pane a spalla, per tagliare le fette e distribuirle ai visitatori. Gaetano Corona, segretario dell’associazione culturale “Pane e Salute”…
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L’anguilla dalla minestra alla pizza
Dal piatto tipico della tradizione natalizia della Laguna a ingrediente del prodotto simbolo della cucina italiana: a Lesina, il gastronomo…
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