Dal piatto tipico della tradizione natalizia della Laguna a ingrediente del prodotto simbolo della cucina italiana: a Lesina, il gastronomo Primiano Brattoli ha inventato la pizza all’anguilla con patate, lampascioni e mozzarella.
Dal piatto tipico della tradizione natalizia della Laguna a ingrediente del prodotto simbolo della cucina italiana: a Lesina, il gastronomo Primiano Brattoli ha inventato la pizza all’anguilla con patate, lampascioni e mozzarella.