Cena a otto mani oggi e domani sera al ristorante “Il Capriccio” di Vieste con quattro chef segnalati da tutte le guide nella stessa cucina. Nazario Biscotti, il custode dei sapori della Laguna, Domenico Cilenti, il geometra ai fornelli, Gegè Mangano, il cuoco montanaro, e Leonardo Vescera, l’artista della globalizzazione culinaria, portano in tavola il Gargano, da quello lagunare alla montagna, dal mare agli orti. Un esperimento che potrebbe presto diventare un brand.
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