“È solo l’inizio” disse a se stessa nel 2010 quando divenne una chef stellata. Da allora, cambia sempre menu. Cristina Bowerman presenta a Foggia, nel circolo Daunia, il suo libro “Da Cerignola a San Francisco e ritorno. La mia vita da chef controcorrente”. In quelle pagine la sua cucina che è anche la sua storia. Comincia da una città della provincia di Foggia, arriva in Texas e poi torna a Roma, dove gestisce due ristoranti. Una vita che ha deciso di cambiare di punto in bianco, con una carriera avviata da avvocato, proprio mentre cucinava.
Come una stella (Michelin) può cambiarti la vita
